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紫苏煎黄瓜的做法有什么

时间:09-14 来源:百科知识 访问次数:93

饮食对于我们每一个人来说都特别重要,好的饮食不但会提供我们身体所需要的营养,而且还会起到调理身体的效果,所以在平时的时候好多朋友都特别在意自己每天的饮食,而且饮食现在也发展成了一种文化,在平时的饮食当中要根据自己的爱好来进行,紫苏煎黄瓜的做法有什么?下面我们一起来进行一下了解。

主料

黄瓜 (500克) 紫苏 (50克)

辅料

大蒜 (2-3瓣) 红尖椒 (3个)

厨具

炒锅

紫苏煎黄瓜的做法:

1、准备食材,洗净备用

2、黄瓜用斜刀切大片,约0.5厘米厚

3、紫苏摘叶洗净,红椒切小颗粒,大蒜拍碎;准备一碗调味汁,分别放入两汤勺生抽、半勺酱油、半勺香醋、一克盐、一克鸡精、一克白糖,一小勺淀粉、再撒一点胡椒粉拌匀。

4、锅烧热放油,下大蒜煸香

5、将黄瓜片倒入锅中

6、中火煎至两面发黄软嫩

7、然后放入紫苏翻炒均匀

8、再将调味汁沿着锅中食材转圈倒入

9、撒红椒颗粒炒匀即可

通过上述的介绍,我们知道了紫苏煎黄瓜的做法有什么,通过上述的介绍,我们知道了紫苏煎黄瓜的做法有什么其实特别简单,也是在平时的时候我们可以自己在家里制作的一道凉菜,不但味道鲜美、口感特别好,而且还营养丰富,对身体有调理的作用。

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