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黑胡椒有助开胃提高食欲!

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:117

黑胡椒富含挥发油,而且还有胡椒碱等呈味物质,因此香味独特。胡椒碱一方面带来香味,另一方面带来辣味,可以刺激胃酸的分泌,促进消化。而且,黑胡椒中还含有桧烯、向日葵素等多种芳香成分,也能帮助提高食欲。

胡椒还是健胃、暖胃的好食材,可缓解胃寒所致的胃痛、呕吐及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等。

市面上除了黑胡椒以外,还有白胡椒。可不要认为它们是两种原料制成的,其实,它们都是胡椒树的果实,只是选用了不同成熟度的果实,并且使用了不同加工方法而已。

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